别名：Agar-agar；Gum agar

英文名称：Agar,Powder

CAS：9002-18-0

有效期：2年

溶解性：

分子式：(C12H18O9)n

分子量：

储存条件：RT

外观（性状）：浅黄色粉末

本产品仅供科研使用

琼脂粉是由琼脂糖（agarose）和琼脂果胶（agaropectin）组成的，溶解性是琼脂粉不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。检测凝胶强度为1.5%琼脂粉溶液在20摄氏度凝固后，能够表面不破承受的*压强是800-1200g/cm2 在生物学实验中，微生物培养基、植物组培培养基常规添加琼脂粉的用量1.5-2% （工作浓度6-25g/L）。当实验中遇到琼脂粉不凝固时，常规的检测方法时pH值，浓度，温度，充分混匀等情况。
说明：培养基的配制，工作浓度6-25g/L
用途：微生物培养基、植物培养基原材料，一般添加量1.5-2%
琼脂粉默认使用PH为中性， PH小于4则无法凝结，
脂粉质检凝胶强度为1.5%浓度，800-1200g/cm2

问题1：使用琼脂粉配置的MS培养基颜色明显变黄？影响实验？
产品批次不一样，有些批次的琼脂粉就是显黄色，不是质量问题，不影响使用。
进口产品也有直接指出琼脂粉是黄色为正常现象。
问题2：凝胶强度？
答：凝胶强度（1.5%）≥800g/cm2  800-1200g/cm2，根据不同批次会有不同数值。
1.5g琼脂粉溶于100ml水，溶解凝固后要放置20℃恒温箱中静置10小时以上，再测定凝胶强度。与温度，水质等有关。
一般琼脂粉和卡拉胶，夏季使用浓度要比冬季偏高。夏季温度高，保存时间久，可能会有部分降解，所以要达到同样凝胶强度的用量就偏高。